蒟醬_蒟醬是什麼意思_蒟醬的拼音、注音、解釋、近義詞與反義詞-國語字典

解

詞語釋義

1.植物名。胡椒科胡椒屬，常綠藤本。莖蔓生，全株無毛，葉卵形至心形。穗狀花序下垂，花細小，有芳香。秋季結實，果序圓柱狀，果肉質，有辣味，可以製醬。也稱為「蔞葉」、「枸醬」、「蔞子」、「荖葉」。
2.以蒟子製成的醬，可用來調食，有辣味。

近

近義詞

暫無近義詞資料

反

反義詞

暫無反義詞資料

字

詞語拆字

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蒟

蒟字

拼音jǔ

注音ㄐㄩˇ

字義 [名]
參見「蒟蒻」、「蒟醬」等條。

蒟組詞

蒟蒻

醬

醬字

拼音jiàng

注音ㄐㄧㄤˋ

字義 [名]
1.搗爛的肉。《說文解字．酉部》：「醬，醢也。」清．段玉裁．注：「從肉者，醢無不用者也。」
2.通稱搗爛如泥的食物。如：「果醬」、「魚子醬」、「鵝肝醬」、「花生醬」。
3.豆、麵等發酵後，加鹽製成的調味品。如：「酢醬」、「甜麵醬」、「豆瓣醬」。
[形]
用醬油等醃漬的。如：「醬瓜」、「醬菜」。
[動]
把食物浸漬在醬油裡，使添滋味。如：「把這些小黃瓜醬一醬。」

醬組詞

敗醬麻醬番茄醬覆醬瓿豆瓣醬豆醬甜辣醬辣瓣兒醬辣椒醬辣醬爛醬缸裡的醬蘿蔔果醬果子醬黑醬油花生醬昏盆打醬加油添醬醬坊醬豆腐醬缸醬瓜醬糊缸醬蝦醬肘子醬紫醬菜醬色醬油醬園