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詞語釋義

麻醬

拼音má jiàng
注音ㄇㄚˊ ㄐㄧㄤˋ
字數2 字
解

詞語釋義

1.芝麻磨成的醬,用以調味。也稱為「芝麻醬」 。
2.一種骨牌遊戲。參見「麻將牌」 條。
字

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麻
麻 字
拼音má
注音ㄇㄚˊ
字義 [名]
1.以韌皮纖維為主要用途之草本植物的統稱。其莖部的韌皮纖維長而堅韌,可供紡織用。其果實可為飼料或榨油用。種類甚多,有大麻、黃麻、業麻、苧麻、亞麻等,中國古來即有種植。
2.大麻科「大麻」 的別名,參見「大麻」 條。
3.喪服。如:「緦麻」 、「披麻戴孝」 。
4.姓。如春秋時齊國有麻嬰,明代有麻三衡。
5.二一四部首之一。
[動]
知覺喪失或變得遲鈍。如:「麻醉」 、「麻木」 。《水滸傳》第三二回:「那三、四個村漢看了,手顫腳麻,那裡敢上前來。」
[形]
1.聽到、看到或想到某事時,引起的不舒服感覺。如:「肉麻」 、「頭皮發麻」。
2.表面有瘢痕而粗糙的。如:「麻子」 、「麻臉」 。
3.煩多而瑣碎。如:「密密麻麻」 、「麻煩」 。
4.用麻加工製成的。如:「麻紗」 、「麻鞋」 。
5.知覺發麻的。如:「麻辣」、「酸麻」 。
醬
醬 字
拼音jiàng
注音ㄐㄧㄤˋ
字義 [名]
1.搗爛的肉。《說文解字.酉部》:「醬,醢也。」清.段玉裁.注:「從肉者,醢無不用者也。」
2.通稱搗爛如泥的食物。如:「果醬」 、「魚子醬」 、「鵝肝醬」、「花生醬」 。
3.豆、麵等發酵後,加鹽製成的調味品。如:「酢醬」、「甜麵醬」、「豆瓣醬」 。
[形]
用醬油等醃漬的。如:「醬瓜」 、「醬菜」 。
[動]
把食物浸漬在醬油裡,使添滋味。如:「把這些小黃瓜醬一醬。」