辣醬_辣醬是什麼意思_辣醬的拼音、注音、解釋、近義詞與反義詞-國語字典

解

詞語釋義

1.純以辣椒製成之調味品。如：「炒回鍋肉用辣醬才夠味。」也稱為「辣椒醬」。
2.混合辣椒、黃豆等各種材料製成之調味品。如甜辣醬、辣瓣兒醬。

近

近義詞

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反

反義詞

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字

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辣

辣字

拼音là

注音ㄌㄚˋ

字義 [名]
像薑、胡椒、辣椒等所帶有的刺激性味道。如：「酸甜苦辣」。
[形]
1.辛辣。如：「朝天椒很辣。」
2.高溫、熱烈。如：「火辣辣」、「盛夏的烈日辣得令人難以消受。」
3.狠毒。如：「心狠手辣」。《京本通俗小說．錯斬崔寧》：「欲待信來，他平白與我沒半句言語，大娘子又過得好，怎麼便下得這等狠心辣手？」《老殘遊記》第四回：「玉大人官卻是個清官，辦案也實在盡力，只是手段太辣些。」

辣組詞

潑辣潑辣貨撲辣蹼辣麻辣火鍋大辣酥毒辣頭醋不酸，二醋不辣甜不辣甜辣醬甜酸苦辣托辣斯辣瓣兒醬辣妹辣浪辣拐子辣乎乎辣貨辣豁豁辣椒辣椒醬辣氣辣實辣手辣手摧花辣子辣燥辣菜辣菜根子辣絲絲

醬

醬字

拼音jiàng

注音ㄐㄧㄤˋ

字義 [名]
1.搗爛的肉。《說文解字．酉部》：「醬，醢也。」清．段玉裁．注：「從肉者，醢無不用者也。」
2.通稱搗爛如泥的食物。如：「果醬」、「魚子醬」、「鵝肝醬」、「花生醬」。
3.豆、麵等發酵後，加鹽製成的調味品。如：「酢醬」、「甜麵醬」、「豆瓣醬」。
[形]
用醬油等醃漬的。如：「醬瓜」、「醬菜」。
[動]
把食物浸漬在醬油裡，使添滋味。如：「把這些小黃瓜醬一醬。」

醬組詞

敗醬麻醬番茄醬覆醬瓿豆瓣醬豆醬甜辣醬辣瓣兒醬辣椒醬爛醬缸裡的醬蘿蔔果醬果子醬黑醬油花生醬昏盆打醬加油添醬醬坊醬豆腐醬缸醬瓜醬糊缸醬蝦醬肘子醬紫醬菜醬色醬油醬園枸醬