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詞語釋義

辣菜

拼音là cai
注音ㄌㄚˋ ˙ㄘㄞ
字數2 字
解

詞語釋義

一種帶辣味的菜色。用芥根、蘿蔔加辣椒煮成。如:「吃陽春麵時加點辣菜,味道會更好。」宋.孟元老《東京夢華錄.卷二.飲食果子》:「又有小兒子,著白虔布衫,青花手巾,挾白磁缸子賣辣菜。」
字

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辣
辣 字
拼音là
注音ㄌㄚˋ
字義 [名]
像薑、胡椒、辣椒等所帶有的刺激性味道。如:「酸甜苦辣」 。
[形]
1.辛辣。如:「朝天椒很辣。」
2.高溫、熱烈。如:「火辣辣」 、「盛夏的烈日辣得令人難以消受。」
3.狠毒。如:「心狠手辣」 。《京本通俗小說.錯斬崔寧》:「欲待信來,他平白與我沒半句言語,大娘子又過得好,怎麼便下得這等狠心辣手?」《老殘遊記》第四回:「玉大人官卻是個清官,辦案也實在盡力,只是手段太辣些。」
菜
菜 字
拼音cài
注音ㄘㄞˋ
字義 [名]
1.蔬類的總稱。如:「白菜」 、「菠菜」 。《禮記.月令》:「乃命有司,趣民收斂,務畜菜多積聚。」
2.餚饌的總稱。如:「川菜」、「素菜」 。《北史.卷三四.胡叟傳》:「飯菜精潔,醢醬調美。」
[形]
差勁、不出色。如:「菜鳥」 、「這麼菜的成績,真是無顏見江東父老!」