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詞語釋義

醬瓜

拼音jiàng guā
注音ㄐㄧㄤˋ ㄍㄨㄚ
字數2 字
解

詞語釋義

1.越瓜的別名。參見「越瓜」 條。
2.用醬醃漬的瓜。
字

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醬
醬 字
拼音jiàng
注音ㄐㄧㄤˋ
字義 [名]
1.搗爛的肉。《說文解字.酉部》:「醬,醢也。」清.段玉裁.注:「從肉者,醢無不用者也。」
2.通稱搗爛如泥的食物。如:「果醬」 、「魚子醬」 、「鵝肝醬」、「花生醬」 。
3.豆、麵等發酵後,加鹽製成的調味品。如:「酢醬」、「甜麵醬」、「豆瓣醬」 。
[形]
用醬油等醃漬的。如:「醬瓜」 、「醬菜」 。
[動]
把食物浸漬在醬油裡,使添滋味。如:「把這些小黃瓜醬一醬。」
瓜
瓜 字
拼音guā
注音ㄍㄨㄚ
字義 [名]
1.葫蘆科植物的總稱。種類很多,葉掌狀,莖末端卷曲,可攀爬蔓生。多開黃色花,果實可食用。如黃瓜、西瓜、冬瓜等。
2.二一四部首之一。