字義
[動]
一種烹調方法，即將食物放入水裡燜煮。如：「熬白菜」、「熬高湯」、「熬豆腐」。
一種烹調方法，即將食物放入水裡燜煮。如：「熬白菜」、「熬高湯」、「熬豆腐」。
詞語釋義
熬煮
拼音áo zhǔ
注音ㄠˊ ㄓㄨˇ
字數2 字
詞語釋義
用小火慢慢烹煮。如：「這高湯是用上等排骨熬煮而成的，因此味道特別鮮美。」