字義
(一)之又音。
燜 組詞
詞語釋義
燜煮
拼音mèn zhǔ
注音ㄇㄣˋ ㄓㄨˇ
字數2 字
詞語釋義
將食物、佐料、水放入鍋內，蓋緊鍋蓋，以小火慢煮，不使味道散出的烹飪法。