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詞語釋義

高筋麵粉

拼音gāo jīn miàn fěn
注音ㄍㄠ ㄐㄧㄣ ㄇㄧㄢˋ ㄈㄣˇ
字數4 字
解

詞語釋義

小麥研製成的麵粉。蛋白質約含百分之十一以上,顏色較黃,用手握緊後放鬆,較易鬆散,可做麵包及油條。
字

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高
高 字
拼音gāo
注音ㄍㄠ
字義 [形]
1.上下距離遠的。與「低」 相對。如:「山高水深」、「高樓大廈」 。
2.超越一般水準的、等級在上的。如:「高等教育」 、「高級」 、「高手」 。
3.優良。如:「高材生」 。
4.價格貴的。如:「高價」 。
5.年紀老的。如:「高齡」 。
6.聲音尖銳激昂的。如:「高歌」 。
[名]
1.物體直立時上下的長度。如:「身高」 。
2.高的地方。如:「居高臨下」 、「登高望遠」 。
3.姓。如唐代有高適。
4.二一四部首之一。
[動]
尊崇、敬重。《韓非子.五蠹》:「以其不收也外之,而高其輕世也。」
筋
筋 字
拼音jīn
注音ㄐㄧㄣ
字義 [名]
1.韌帶。如:「牛蹄筋」。《新唐書.卷四八.百官志三》:「諸州市牛皮角以供用,牧畜角筋腦革悉輸焉。」
2.肌肉。《文選.王襃.聖主得賢臣頌》:「故工人之用鈍器也,勞筋苦骨,終日矻矻。」《新唐書.卷二一七.回鶻傳下》:「產良馬,首似橐它,筋骼壯大,日中馳數百里。」
3.靜脈管。如:「青筋暴露」。《管子.水地》:「水者地之血氣,如筋脈之通流者也。」
4.具彈性、可伸縮、或形狀圓長堅韌的物體。如:「橡皮筋」 、「鋼筋」 。
麵
麵 字
拼音miàn
注音ㄇㄧㄢˋ
字義 [名]
1.由麥子研磨成粉或再加工而成的食品。如:「麵粉」 、「麵條」 。《說文解字.麥部》:「麵,麥屑末也」。
2.泛指研磨成粉末狀而可食用的食品。如:「豆麵」、「玉米麵」、「藥麵」。
粉
粉 字
拼音fěn
注音ㄈㄣˇ
字義 [名]
1.擦在臉部的細末狀化妝品。《說文解字.米部》:「粉,傅面者也。」如:「脂粉」 、「香粉」 。《文選.宋玉.登徒子好色賦》:「東家之子,增之一分則太長,減之一分則太短,著粉則太白,施朱則太赤。」
2.細末。明.張自烈《正字通.米部》:「凡物磑之如屑者皆名粉。」如:「花粉」 、「麵粉」 、「胡椒粉」、「洗衣粉」 。
[動]
1.塗抹、塗飾。如:「粉刷」 。漢.揚雄《太玄經.卷五.視》:「粉其題䪻,雨其屋須,視無姝。」
2.碾碎、碎爛。如:「粉身碎骨」 。《新五代史.卷七四.四夷附錄》:「乃發其墓,粉其骨而颺之。」
[形]
1.白色的。如:「粉蝶兒」。《儒林外史》第六回:「頭戴紗帽,身穿圓領補服,腳下粉底皂靴。」
2.北平方言。指猥褻的、淫穢的。如:「粉曲」、「粉戲」。