字義
(一)之語音。
詞語釋義
削麵
拼音xiāo miàn
注音ㄒㄧㄠ ㄇㄧㄢˋ
字數2 字
詞語釋義
將和好的麵團以鋒刀削成薄片,直接入鍋煮食,為坊間常見的一種小吃。也稱為「刀削麵」 。