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詞語釋義

割燒

拼音gē shāo
注音ㄍㄜ ㄕㄠ
字數2 字
解

詞語釋義

烤肉。凡燒烤整隻的豬、羊、鵝,皆可稱為「割燒」 。《金瓶梅》第四三回:「廚役上來獻小割燒鵝,賞了五錢銀子。」也作「割道」。
字

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割
割 字
拼音gē
注音ㄍㄜ
字義 [動]
1.用刀切開。如:「割傷」 、「割肉」、「任人宰割」 。《莊子.盜跖》:「介子推至忠也,自割其股,以食文公。」唐.李賀〈楊生青花紫石硯歌〉:「端州石工巧如神,踏天磨刀割紫雲。」
2.分開、劃分。如:「分割」 。《戰國策.秦策四》:「三國之兵深矣,寡人欲割河東而講。」唐.杜甫〈望嶽〉詩:「造化鍾神秀,陰陽割昏曉。」
3.斷絕、捨棄。如:「割愛」 。漢.王充《論衡.本性》:「長大之後,禁情割欲,勉厲為善矣。」
[名]
災害。《書經.大誥》:「天降割于我家。」
燒
燒 字
拼音shāo
注音ㄕㄠ
字義 [動]
1.使東西著火。如:「燃燒」 。唐.白居易〈賦得古原草送別〉詩:「野火燒不盡,春風吹又生。」
2.加熱使物體發生變化。如:「燒飯」 、「燒水」 、「燒炭」、「燒磚」。
3.一種烹調方法:(1)先用油炸,再加湯汁來炒或煮。如:「燒茄子」、「紅燒鯉魚」。(2)烤。如:「燒烤」 、「叉燒」 。
[名]
人因病而體溫失常,發生高熱。如:「發燒」 。
[形]
1.燒烤的。如:「燒餅」 、「燒雞」、「燒鴨」。
2.在音響界極受注目的。如:「這一張紀念莫札特二百年的選曲唱片,是一張狂熱的燒碟。」