詞語釋義
鍛燒
拼音duàn shāo
注音ㄉㄨㄢˋ ㄕㄠ
字數2 字
詞
解
詞語釋義
把金屬材料加熱到低於熔點的一定溫度，去除固體物質內所含結晶水、二氧化碳等揮發性有機或無機物質的過程。
字
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字義
[動]
將金屬放入火中燒紅，再用鐵錘搥打。如：「
鍛鍊」 、「
鍛造」 、「
鍛工」 、「
鍛接」 。《書經．費誓》：「備乃弓矢，鍛乃戈矛，礪乃鋒刃，無敢不善。」《晉書．卷四九．嵇康傳》：「初，康居貧，嘗與向秀共鍛於大樹之下，以自贍給。」
[名]
磨刀石。同「
碫」 。《詩經．大雅．公劉》：「涉渭為亂，取厲取鍛。」漢．毛亨．傳：「鍛，石也。」
字義
[動]
1.使東西著火。如：「
燃燒」 。唐．白居易〈賦得古原草送別〉詩：「野火燒不盡，春風吹又生。」
2.加熱使物體發生變化。如：「
燒飯」 、「
燒水」 、「燒炭」、「燒磚」。
3.一種烹調方法：(1)先用油炸，再加湯汁來炒或煮。如：「燒茄子」、「紅燒鯉魚」。(2)烤。如：「
燒烤」 、「
叉燒」 。
[名]
人因病而體溫失常，發生高熱。如：「
發燒」 。
[形]
1.燒烤的。如：「
燒餅」 、「燒雞」、「燒鴨」。
2.在音響界極受注目的。如：「這一張紀念莫札特二百年的選曲唱片，是一張狂熱的燒碟。」