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詞語釋義

鹹鴨蛋

拼音xián yā dàn
注音ㄒㄧㄢˊ ㄧㄚ ㄉㄢˋ
字數3 字
解

詞語釋義

用鹽醃製成的鴨蛋。其製法為將鹽水煮沸,冷卻後將鴨蛋浸泡其中約二十五天即成。也稱為「鹹蛋」 。
字

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鹹
鹹 字
拼音xián
注音ㄒㄧㄢˊ
字義 [形]
1.含鹽分或鹽味的。如:「鹹魚」 、「鹹水湖」 、「東西很鹹。」
2.吝嗇、小氣。如:「他是有名的鐵公雞,鹹得很!」
[名]
1.鹽味。如:「酸甜苦辣鹹」。《荀子.正名》:「甘苦鹹淡,辛酸奇味,以口異。」
2.地名:(1)春秋時魯地,約在今大陸地區山東省曹縣境。(2)春秋時衛地,約在今大陸地區河北省濮陽縣東南。
鴨
鴨 字
拼音yā
注音ㄧㄚ
字義 [名]
動物名。鳥綱雁形目。嘴扁平,足短,趾間有蹼,善游水,但兩翼小,不能高飛。可分為家鴨、野鴨兩種。普通家鴨多為白色,野鴨為雜色。
蛋
蛋 字
拼音dàn
注音ㄉㄢˋ
字義 [名]
1.鳥類和爬蟲類所生帶有硬殼的卵,受精之後可孵出小動物。如:「雞蛋」 、「蛇蛋」、「下蛋」 。
2.形狀像蛋的東西。如:「臉蛋兒」、「山藥蛋」 。
3.斥責或罵人的話。用以比喻人或動作。如:「笨蛋」 、「壞蛋」 、「完蛋」 、「糊塗蛋」 。清.徐珂《清稗類鈔.飲食類.京師食品》:「北人罵人之辭,輒有蛋字,曰渾蛋,曰吵蛋,曰倒蛋,曰黃巴蛋,故於肴饌之蛋字,輒避之。」《紅樓復夢》第九〇回:「你相與這個臭忘八,你算瞎了眼,倒了運!你快些給我滾蛋!」《老殘遊記》第一四回;「誰知這些渾蛋還有許多蹲在屋頂上不肯下來呢!」
4.中國南方沿海少數民族之一。同「蜑」 。如:「胡夷蛋蠻」。《宋史.卷三一.高宗本紀八》:「閏月丙午,罷廉州貢珠,縱蛋丁自便。」