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詞語釋義

薑母鴨

拼音jiāng mǔ yā
注音ㄐㄧㄤ ㄇㄨˇ ㄧㄚ
字數3 字
解

詞語釋義

選擇童身的雄性正番鴨,拌以多年生的老薑母塊莖研磨出來的薑汁燉煮而成的補品。如:「每到冬至時節,母親總會燉鍋薑母鴨給我們驅寒強身。」
字

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薑
薑 字
拼音jiāng
注音ㄐㄧㄤ
字義 [名]
植物名。薑科薑屬,多年生草本。葉長披針形,葉脈平行。穗狀花序毬果狀,卵形,長四至五公分,總梗長可達二十五公分,直立,苞片卵形,花冠脣形,脣瓣中央裂片倒卵形,黃綠色,具紫色條紋及黃白斑。地下莖肥大,呈不規則塊狀,色黃,味辛辣,可作蔬菜、調味料,並供藥用。經過乾燥處理後,可為芳香劑、興奮劑、驅風劑等。也稱為「生薑」 。
母
母 字
拼音mǔ
注音ㄇㄨˇ
字義 [名]
1.稱謂:(1)對媽媽的稱呼。如:「母奶」、「母愛」 、「父母」 。《詩經.小雅.蓼莪》:「父兮生我,母兮鞠我。」(2)對女性長輩的尊稱。如:「姑母」 、「祖母」 、「師母」 。
2.老婦。《史記.卷九二.淮陰侯列傳》:「信釣於城下,諸母漂,有一母見信飢,飯信,竟漂數十日。」
3.能有所滋衍的事物。如:「酒母」 、「字母」 。元.熊朋來《瑟譜》卷一:「凡六五辨音,調絲則絲有其音,吹竹則竹有其音,如字韻之母。」
4.根源、根本。如:「失敗為成功之母」。明.胡直〈少保趙文肅公傳〉:「本然者,即良知也,此萬事之母,百行之主。」
[形]
1.雌性的。如:「母牛」、「母雞」。
2.原本的。如:「母國」 、「母校」 。
鴨
鴨 字
拼音yā
注音ㄧㄚ
字義 [名]
動物名。鳥綱雁形目。嘴扁平,足短,趾間有蹼,善游水,但兩翼小,不能高飛。可分為家鴨、野鴨兩種。普通家鴨多為白色,野鴨為雜色。