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詞語釋義

薑桂

拼音jiāng guì
注音ㄐㄧㄤ ㄍㄨㄟˋ
字數2 字
解

詞語釋義

生薑與肉桂,性皆辛辣,為主要的調味品。《禮記.檀弓上》:「食肉飲酒,必有草木之滋焉,以為薑桂之謂也。」後比喻人剛強不移的性情。《宋史.卷三八一.晏敦復傳》:「況吾薑桂之性,到老愈辣。」
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薑
薑 字
拼音jiāng
注音ㄐㄧㄤ
字義 [名]
植物名。薑科薑屬,多年生草本。葉長披針形,葉脈平行。穗狀花序毬果狀,卵形,長四至五公分,總梗長可達二十五公分,直立,苞片卵形,花冠脣形,脣瓣中央裂片倒卵形,黃綠色,具紫色條紋及黃白斑。地下莖肥大,呈不規則塊狀,色黃,味辛辣,可作蔬菜、調味料,並供藥用。經過乾燥處理後,可為芳香劑、興奮劑、驅風劑等。也稱為「生薑」 。
桂
桂 字
拼音guì
注音ㄍㄨㄟˋ
字義 [名]
1.參見「肉桂」 、「桂樹」 等條。
2.傳說月中有桂樹,故以桂借指月亮。唐.李嶠〈人日侍宴大明宮恩賜綵縷人勝應制〉詩:「桂吐半輪迎此夜,蓂開七葉應今朝。」
3.姓。如漢代有桂褒。