詞語釋義
燒賣
拼音shāo mai
注音ㄕㄠ ˙ㄇㄞ
字數2 字
詞
解
詞語釋義
一種麵點。用極薄的麵皮包裹餡料，蒸熟後食用。也稱為「燒麥」。
字
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字義
[動]
1.使東西著火。如：「
燃燒」 。唐．白居易〈賦得古原草送別〉詩：「野火燒不盡，春風吹又生。」
2.加熱使物體發生變化。如：「
燒飯」 、「
燒水」 、「燒炭」、「燒磚」。
3.一種烹調方法：(1)先用油炸，再加湯汁來炒或煮。如：「燒茄子」、「紅燒鯉魚」。(2)烤。如：「
燒烤」 、「
叉燒」 。
[名]
人因病而體溫失常，發生高熱。如：「
發燒」 。
[形]
1.燒烤的。如：「
燒餅」 、「燒雞」、「燒鴨」。
2.在音響界極受注目的。如：「這一張紀念莫札特二百年的選曲唱片，是一張狂熱的燒碟。」
字義
[動]
1.出售貨物以換錢。如：「賣貨」、「
賣花」 。唐．聶夷中．〈詠田家〉詩：「二月賣新綠，五月糶新穀。」明．劉基〈賣柑者言〉：「杭有賣果者，善藏柑，涉寒暑不潰。」
2.背地害人以利己。如：「
賣國」 、「
賣友求榮」 。《史記．卷八七．李斯傳》：「微趙君，幾為丞相所賣。」
3.炫耀、顯露。如：「
賣弄」 、「
賣乖」 、「
倚老賣老」 。《莊子．天地》：「子非夫博學以擬聖，於于以蓋眾，獨弦哀歌，以賣名聲於天下者乎？」
[名]
姓。如明代有賣廷傑。