詞語釋義
芥藍菜
拼音jiè lán cài
注音ㄐㄧㄝˋ ㄌㄢˊ ㄘㄞˋ
字數3 字
詞語釋義
植物名。十字花科蕓薹屬，一年生草本。莖粗，直立，高二十至六十公分。基生葉卵形，莖生葉卵圓形至長橢圓形，邊緣波狀或具不整齊鋸齒，基部耳形，葉柄長，秋天變為紫色。總狀花序，花白色或淡黃色。是一種不結球的甘藍。嫩葉供食用，富鈣、磷及鐵質。
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字義
[名]
1.深青色。像晴空般的顏色。如：「蔚藍」 、「湛藍」 。唐．白居易〈憶江南詞〉三首之一：「日出江花紅勝火，春來江水綠如藍。」
2.植物名：(1)馬鞭草科海州常山屬，「大青」 之古稱，參見「大青」 條。(2)十字花科菘藍屬。一至二年生草本，基生葉蓮座狀，長橢圓形，花序圓錐狀，花黃色。短角果扁橢圓形。全草入藥，亦供提取藍色染料。(3)蓼科蓼屬，一年生草本。葉互生，卵形或橢圓形，穗狀花序長二至五公分，花被五深裂，淡紅色。瘦果寬卵形。可作染料。也稱為「蓼藍」 。
3.姓。如戰國時有藍諸。
[形]
1.藍色的。如：「藍天白雲」。唐．李嘉祐〈登秦嶺〉詩：「漢闕青門遠，高山藍水流。」
2.參見「藍縷」 條。
1.深青色。像晴空般的顏色。如：「蔚藍」 、「湛藍」 。唐．白居易〈憶江南詞〉三首之一：「日出江花紅勝火，春來江水綠如藍。」
2.植物名：(1)馬鞭草科海州常山屬，「大青」 之古稱，參見「大青」 條。(2)十字花科菘藍屬。一至二年生草本，基生葉蓮座狀，長橢圓形，花序圓錐狀，花黃色。短角果扁橢圓形。全草入藥，亦供提取藍色染料。(3)蓼科蓼屬，一年生草本。葉互生，卵形或橢圓形，穗狀花序長二至五公分，花被五深裂，淡紅色。瘦果寬卵形。可作染料。也稱為「蓼藍」 。
3.姓。如戰國時有藍諸。
[形]
1.藍色的。如：「藍天白雲」。唐．李嘉祐〈登秦嶺〉詩：「漢闕青門遠，高山藍水流。」
2.參見「藍縷」 條。