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詞語釋義

飽和脂肪

拼音bǎo hé zhī fáng
注音ㄅㄠˇ ㄏㄜˊ ㄓ ㄈㄤˊ
字數4 字
解

詞語釋義

脂肪分子由三個脂肪酸與甘油組成,大部分的脂肪酸是直鏈結構,乃是由碳原子排列而成,若是直鏈上的碳原子與碳原子以單鍵結合,則稱為「飽和脂肪酸」 。飽和脂肪酸組成的脂肪稱為「飽和脂肪」 ,是血液中膽固醇的主要來源,動物性油脂與棕櫚油都含有大量飽和脂肪。
字

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飽
飽 字
拼音bǎo
注音ㄅㄠˇ
字義 [動]
1.滿足。如:「一飽眼福」 。《國語.越語上》:「美其服,飽其食。」
2.充滿。晉.陸機〈豪士賦序〉:「心翫居常之安,耳飽從諛之說。」
[副]
1.吃足的。《論語.陽貨》:「飽食終日,無所用心,難矣哉!」
2.充足、充分。如:「飽學」 、「飽和」 、「飽經世故」 、「飽歷風霜」。
[名]
1.吃得滿足的狀態。《論語.學而》:「君子食無求飽,居無求安。」
2.姓。如宋代有飽安盈。
和
和 字
拼音hé
注音ㄏㄜˊ
字義 [名]
1.各數相加的總數。如:「總和」 、「二加三的和是五。」
2.適中、恰到好處、剛柔並濟的常道。《論語.學而》:「禮之用,和為貴。」《禮記.中庸》:「和也者,天下之達道也。」
3.和平、停戰。如:「講和」 、「議和」 。《孫子.行軍》:「無約而請和者,謀也。」《戰國策.趙策三》:「故不若亟割地求和,以疑天下慰秦心。」
4.日本的別名。如:「大和民族」 。
5.姓。如漢代有和武、晉代有和嶠。
[動]
1.敦睦、調諧。如:「和好如初」 。《左傳.隱公四年》:「臣聞以德和民,不聞以亂。」
2.連同。如:「和衣而眠」。
[形]
1.溫順的、安詳的。如:「和藹」 、「心平氣和」 、「和顏悅色」 。南朝陳.徐陵〈晉陵太守王勵德政碑〉:「風神雅淡,識量寬和。」唐.張說〈岳陽早霽南樓〉詩:「心阻意徒馳,神和生自足。」
2.溫暖的。如:「和煦」 、「風和日麗」。唐.白居易〈首夏病間〉詩:「清和好時節,微風吹裌衣。」
[介]
對、向。如:「你和尊長講話的態度要恭敬。」《紅樓夢》第八回:「好幾處都有,都稱贊得了不得,還和我們尋呢!」
[連]
與、跟。如:「我和他是好朋友。」宋.岳飛〈滿江紅.怒髮衝冠〉詞:「三十功名塵與土,八千里路雲和月。」
脂
脂 字
拼音zhī
注音ㄓ
字義 [名]
1.動植物體內的油質。如:「脂肪」 、「羊脂」、「松脂」 。
2.胭脂的簡稱。指化妝品。如:「脂粉」 、「香脂」。《韓非子.顯學》:「故善毛嗇、西施之美,無益吾面,用脂澤粉黛,則倍其初。」
3.比喻財物。如:「民脂民膏」 。
4.姓。如三國時魏國有脂司。
[動]
上油潤滑。《詩經.小雅.何人斯》:「爾之亟行,遑脂爾車。」