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詞語釋義

湯頭

拼音tāng tóu
注音ㄊㄤ ㄊㄡˊ
字數2 字
解

詞語釋義

1.中藥的配方。猶如湯藥、湯劑。《儒林外史》第二四回:「向知縣叫上陳安來問道:『你替胡賴的哥子治病,用的是甚麼湯頭?』」
2.用以烹調的高湯。如:「這家店的麵條並不特別,但湯頭卻是棒極了!」
字

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湯
湯 字
拼音tāng
注音ㄊㄤ
字義 [名]
1.熱水、沸水。如:「揚湯止沸」 、「赴湯蹈火」 。《論語.季氏》:「孔子曰:『見善如不及,見不善如探湯。』」《水滸傳》第二回:「莊客點上燈火,一面提湯來洗了腳。」
2.食物烹煮後所得的汁液。如:「雞湯」、「高湯」 、「紅燒牛肉的湯拿來拌飯,又香又好吃。」
3.具有多量汁水的菜餚。如:「蛋花湯」、「青菜豆腐湯」。
4.藥材加水煎熬成的汁液。如:「湯劑」 、「湯藥」 。《史記.卷一〇五.扁鵲倉公傳》:「齊中大夫病齲齒,臣意灸其左大陽明脈,即為苦參湯,日嗽三升,出入五六日,病已。」
5.古代一種置人於沸水中烹死的刑罰。《漢書.卷五四.蘇建傳》:「今得殺身自效,雖蒙斧鉞湯鑊,誠甘樂之。」
6.溫泉。如:「溫湯」 、「錢湯」。
7.人名。商朝的開國君主。也稱為「商湯」 、「成湯」 。
8.姓。如明代有湯顯祖。
[動]
1.用熱水燙熟或溫熱食物。《山海經.西山經》:「湯其酒百樽,嬰以百珪百璧。」
2.接觸、碰觸。《董西廂》卷五:「三五日來不湯個水米,教俺難戀世。」元.石君寶《秋胡戲妻》第三折:「你湯我一湯,拷了你那腰截骨。」
頭
頭 字
拼音tóu
注音ㄊㄡˊ
字義 [名]
1.人或動物脖子以上的部分。如:「人頭」 、「牛頭」 。
2.頭髮或髮式。如:「剪頭」 、「剃頭」 、「平頭」 、「三分頭」。
3.首領。如:「他喜歡做頭。」唐.韓愈〈論淮西事宜狀〉:「或被分割隊伍,隸屬諸頭。」
4.頂端或末稍。如:「山頭」 、「將那竹子頭削尖。」
5.事情的端始或結束點。如:「你先提個頭吧!」、「衝過頭了!」、「從頭開始」、「善惡到頭終有報」 。
6.物體殘餘的部分。如:「請把那塊布頭兒拿來看看!」
7.賭博或交易中所抽取的錢財。如:「抽頭」 。《水滸傳》第三八回:「小張乙道:『討頭的,拾錢的,和那把門的,都被他打倒在裡面。』」
8.人的代稱。如:「蒼頭」 、「老實頭」 、「冤大頭」 。
9.量詞:(1)計算牛、驢、騾、羊、豬等牲畜或似頭之物的單位。如:「一頭牛」、「三頭羊」、「兩頭蒜」。(2)計算事情的單位。如:「一頭好親事」。《水滸傳》第四五回:「只要證盟懺疏,也是了當一頭事。」
10.方位:(1)表示上、中等方位。如:「街頭行人多」、「夜頭風起覺神來。」(2)表示邊、前等方位。如:「潯陽江頭」。唐.杜甫〈兵車行〉:「君不見青海頭,古來白骨無人收。」宋.歐陽修〈田家〉詩:「林外鳴鳩春雨歇,屋頭初日杏花繁。」
[形]
1.最前的。如:「頭獎」 、「頭功」 、「頭幾排」。
2.在先的。如:「頭兩天」、「頭幾年」。