字義
[名]
1.眼睛。如：「耳聰目明」、「魚目混珠」、「賞心悅目」、「眉清目秀」。《詩經．衛風．碩人》：「巧笑倩兮，美目盼兮。」
2.條款、細則。如：「項目」、「條目」、「細目」。《論語．顏淵》：「顏淵問仁，子曰：『克己復禮為仁……。』顏淵曰：『請問其目。』」
3.列在書本前供方便查尋的條文。如：「書目」、「篇目」、「目次」、「四庫全書總目」。
4.名稱、標題。如：「品目」、「名目」、「題目」。
5.首領。如：「頭目」。
6.生物學中分類的階層名稱，由一群親緣關係相近之科所組成。如：「界、門、綱、目、科、屬、種。」也稱為「部」。
7.二一四部首之一。
[動]
稱呼。《穀梁傳．隱公元年》：「以其目君，知其為弟也。」
成語解釋
目無全牛
拼音mù wú quán niú
注音ㄇㄨˋ ㄨˊ ㄑㄩㄢˊ ㄋㄧㄡˊ
字數4 字
成語解釋
庖丁初次宰牛時，所見的是牛的身體，幾年後技術純熟，宰牛時，已不注意牛的外形。典出《莊子．養生主》：「始臣之解牛之時，所見無非牛者；三年之後，未嘗見全牛也。」比喻技藝純熟高超。唐．楊承和〈邠國公功德銘〉：「操利柄而目無全牛，執其吭如芻豢悅口。」也作「目牛無全」 。
用法說明-使用類別
用在「技藝精湛」 的表述上。
成語例句|成語造句
朱銘大師的太極系列，是目無全牛、大刀闊斧的鉅作。
只要肯下功夫，你的技藝日後必能達到庖丁目無全牛的境界。
大師執筆揮毫，似竹非竹，似馬非馬，已臻目無全牛的境界。
我摸索捏陶技藝多年，直到最近才領悟目無全牛的境界，可以隨心所欲，不再受形象拘束了。
釋義
典源文獻名稱
《莊子．養生主》
典源文獻內容
#庖丁為文惠君解牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然嚮然，奏刀騞然，莫不中音。合於桑林之舞，乃中經首之會。文惠君曰：「譆，善哉！技蓋至此乎？」庖丁釋刀對曰：「臣之所好者道也，進乎技矣。
始臣之
*1*解牛
之時，所見无非［全〕牛者。三年之後，未嘗見全牛也。方今之時，臣以
*2*神遇
而不以目視，
*3*官知
止而神欲行。
#依乎天理，批大郤，導大窾，因其固然，技經肯綮之未嘗，而況大軱乎！良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解數千牛矣，而刀刃若新發於硎。彼節者有閒，而刀刃者无厚；以无厚入有閒，恢恢乎其於遊刃必有餘地矣，是以十九年而刀刃若新發於硎。雖然，每至於族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。動刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之。」文惠君曰：「善哉！吾聞庖丁之言，得養生焉。」
始臣之
*1*解牛
之時，所見无非［全〕牛者。三年之後，未嘗見全牛也。方今之時，臣以
*2*神遇
而不以目視，
*3*官知
止而神欲行。
#依乎天理，批大郤，導大窾，因其固然，技經肯綮之未嘗，而況大軱乎！良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解數千牛矣，而刀刃若新發於硎。彼節者有閒，而刀刃者无厚；以无厚入有閒，恢恢乎其於遊刃必有餘地矣，是以十九年而刀刃若新發於硎。雖然，每至於族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。動刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之。」文惠君曰：「善哉！吾聞庖丁之言，得養生焉。」
典源注解
解牛：分卸牛的肢體。
神遇：從精神去接觸事物。
官知：感官知覺。知，音ㄓ。
神遇：從精神去接觸事物。
官知：感官知覺。知，音ㄓ。
典故說明
先秦哲學家莊子喜歡用寓言來啟發人們的智慧，他在〈養生主〉這篇文章中，就用了一則「庖丁解牛」 的寓言，來讓人們了解理想的人生觀到底是什麼。這則寓言的內容大意是說：庖丁為文惠君分卸一頭牛的肢體，不僅動作像最美妙的舞蹈，所發出的聲音更像是最好聽的音樂。文惠君不由讚嘆地問：「你是怎麼辦得到的？」庖丁說他所喜歡的是「道」 ，已經比技巧更進了一步。剛開始解牛的時候，眼睛所看的無非就是頭牛，根本無從下手。三年之後，才有所領略，眼睛已能看到牛的筋骨結構。到了現在，已可以不藉用目視，純粹運用精神感覺來動刀了。循著牛體天然的組織結構，削劈筋骨間的空隙，然後把刀子引向骨節的孔穴，牛就分卸完成了。在這個過程中，連牛體脈絡相連以及筋骨結合的地方都未曾觸及，更不用說會去傷到大骨頭了。一般好一點的廚子，每年要換一把刀，因為他用切割的方式來解牛；普通一點的廚子，每月要換一把刀，因為他用硬砍的方式來解牛。以硬踫硬，刀刃當然容易受損。我這把刀已經使用了十九年，分卸過幾千頭牛，卻仍然像剛磨利的刀，一點損傷都沒有。那是因為我拿的是一把沒有厚度的刀，進入牛的複雜組織，在經絡血脈的空隙中，到處遊走，可以揮灑自如，還覺得很寬綽而有餘地。所以十九年來，都不必換刀。雖然如此，每次遇到筋骨支錯聚結、難於處理的地方，我仍然會集中注意力，小心謹慎地用刀，等挑開關鍵處，牛的骨肉一下子都分開了，就像土塊堆積在地面上一樣，「ㄏㄨㄚˋ」的一聲，牛就解好了。這時候，我拿著刀站在分卸完畢的牛肉面前，東看看西看看，心裡有種說不出的滿足感。然後才會把刀擦拭乾淨，收藏起來。在這則寓言中，莊子用牛的組織來比喻複雜的人際關係，要想在糾結難分的人情世故中不受傷害，得擁有一把用智慧錘鍊出來的「無厚之刃」。文章中，莊子用「未嘗見全牛」來形容庖丁解牛不受形體限制的境界，後來就從這裡演變成「目無全牛」 這個成語，比喻技藝純熟高超。
書證
01.唐．楊承和 〈邠國公功德銘〉：「操利柄而目無全牛，執其吭如芻豢悅口。」
02.宋．李之儀〈次韻東坡和滕希靖雪浪石〉詩：「便覺詩源得三昧，目中無復有全牛。」
03.宋．楊萬里《誠齋詩話》：「某目無全牛，意空凡馬。道不行而言立，身愈退而名高。」
04.清．宣鼎《夜雨秋燈錄續集．卷二．小癩子》：「所謂精者，如承丈人之蜩，如運郢人之斧，如射甘繩之箭，胸有成竹，目無全牛。」
02.宋．李之儀〈次韻東坡和滕希靖雪浪石〉詩：「便覺詩源得三昧，目中無復有全牛。」
03.宋．楊萬里《誠齋詩話》：「某目無全牛，意空凡馬。道不行而言立，身愈退而名高。」
04.清．宣鼎《夜雨秋燈錄續集．卷二．小癩子》：「所謂精者，如承丈人之蜩，如運郢人之斧，如射甘繩之箭，胸有成竹，目無全牛。」
用法說明-語義說明
比喻技藝純熟高超。褒義。
辨識-形音辨誤
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辨識-同
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辨識-異
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辨識-例句
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典源參考資料
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成語拆字
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字義
參見「南無」條。
字義
[形]
1.完備、不缺。如：「齊全」、「文武雙全」。宋．蘇軾〈水調歌頭．明月幾時有〉詞：「人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。」
2.整個的。如：「全家」、「全人類」、「全神貫注」、「全軍覆沒」。《漢書．卷五一．枚乘傳》：「今漢據全秦之地，兼六國之眾。」
[副]
皆、都。如：「全自動化」、「將課文全背下來！」、「這事全靠你幫忙了！」宋．辛棄疾〈西江月．醉裡且貪歡笑〉詞：「近來始覺古人書，信著全無是處。」
[動]
使完整而沒有缺憾。如：「保全」、「苟全」、「顧全大局」。《文選．司馬遷．報任少卿書》：「今舉事一不當，而全軀保妻子之臣，隨而媒孽其短，僕誠私心痛之。」
[名]
姓。如清代有全祖望。
字義
[名]
1.動物名。脊椎動物哺乳綱偶蹄目。體形碩大，性情溫馴而力氣大，尾巴尖端有長毛，為草食性反芻類家畜。能供拉車、耕田，肉與乳皆可食用，而骨、皮、角等可做器具使用。
2.星宿名。二十八星宿之一，北方玄武七宿的第二宿。
3.星官名。牛宿之首，共有六顆星，在西方屬摩羯座。《晉書．卷一一．天文志上》：「牽牛六星，天之關梁，主犧牲事。」也稱為「牽牛」。但與俗稱「牽牛星」的河鼓二為不相干的星名。
4.二一四部首之一。
5.姓。如唐代有牛僧孺。
[形]
固執、倔強。如：「牛脾氣」、「牛性子」。《紅樓夢》第一七回：「眾人見寶玉牛心，都怪他獃痴不改。」