麥芽_麥芽是什麼意思_麥芽的拼音、注音、解釋、近義詞與反義詞-國語字典

解

詞語釋義

發芽的大麥種子。富含澱粉酶，可將澱粉分解為麥芽糖，在糖果、啤酒、酒精及發酵工業上，均用大麥芽作糖化劑。中醫用於消食。

近

近義詞

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反

反義詞

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字

詞語拆字

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麥

麥字

拼音mò

注音ㄇㄛˋ

字義 (一)之讀音。

麥組詞

柏塞麥俾斯麥不辨菽麥破麥破梨麥片麥末麥芒麥苗麥飯麥粉麥當勞麥地那麥冬麥田麥浪麥粒腫麥寮鄉麥隴麥格塞塞獎麥個子麥管麥卡托麥克風麥克羅尼西亞人麥克阿瑟麥考萊麥口期麥候麥積山麥積山石窟

芽

芽字

拼音yá

注音ㄧㄚˊ

字義 [名]
1.植物初生的苗。如：「豆芽」、「麥芽」、「嫩芽」。唐．白居易〈種桃歌〉：「食桃種其核，一年核生芽。」宋．辛棄疾〈鷓鴣天．陌上柔桑初破芽〉詞：「陌上柔桑初破芽，東鄰蠶種已生些。」
2.形狀像芽的東西。如：「肉芽」、「銀芽」。
3.姓。如春秋時鄒有芽亶。
[動]
1.發芽。宋．歐陽修〈重贈劉原父〉詩：「而今春物已爛漫，念昔草木冰未芽。」
2.開始、發生。漢．蔡邕〈釋誨〉：「神疾其邪，利端始萌，害漸以芽。」晉．江統〈函谷關賦〉：「遏姦宄于未芽，殿邪偽于萌漸。」

芽組詞

白雪黃芽胞芽胞芽杯胚芽胚芽米胚芽鞘麥芽糖萌芽發芽豆芽豆芽菜荳芽菜嫩芽雷芽裸芽根芽冠芽海帶芽黃豆芽黃芽接芽吸芽新芽摘芽珠芽茶芽抽芽出芽出芽生殖肉芽