仔 仔 字 拼音zī注音ㄗ 字義 參見「仔肩」 條。 仔 組詞 賣豬仔 打仔 大圈仔 擔仔麵 電視歌仔戲 筒仔米糕 囡仔 牛仔 牛仔布 牛仔褲 牛仔裝 落翅仔 歌仔戲 糕仔崁古道 廣播歌仔戲 糊仔栽培 金仔 緊仔 泂蛤仔 豬仔 車桑仔 水筆仔 仔肩 仔密 仔細 仔麼 仔牛肉 賊仔星 搓圓仔 搓圓仔湯
煎 煎 字 拼音jiān注音ㄐㄧㄢ 字義 [動] 1.一種烹飪方法。將食物放入少量油中，加熱至表面成金黃色。如：「煎魚」、「煎蛋」。 2.熬煮。如：「煎藥」 。宋．蘇軾〈絕句三首〉之二：「偶為老僧煎茗粥，自攜修綆汲清泉。」 3.鎔煉。《周禮．冬官考工記．栗氏》：「改煎金錫則不耗。」《清史稿．卷一四九．交通志一》：「用西法以煎鎔，礦產日多。」 4.逼迫、折磨。《楚辭．王逸．九思．怨上》：「我心兮煎熬，惟是兮用憂。」《樂府詩集．卷七三．雜曲歌辭十三．古辭．焦仲卿妻》：「恐不任我意，逆以煎我懷。」 煎 組詞 蜜煎 腹熱心煎 豆萁相煎 膏火自煎 狗餂熱煎盤 急煎煎 交煎 煎餅 煎迫 煎點 煎湯 煎膏炊骨 煎聒 煎劑 煎心 煎茶 煎炒 煎水作冰 煎熬 煎藥 相煎太急 相煎何急 孜煎 熬煎 二煎 憂煎 淹煎 懨煎