煎的基本資料
部首
部首外筆畫
9畫
總筆畫
Unicode
714E
UTF-8
E7 85 8E
CNS字碼
1-6474
CNS筆順
4313511254444
筆畫順序
點、撇、橫、撇、折、橫、橫、豎、折、點、點、點、點
CNS字碼的筆順資料(1表示「橫」、2表示「豎」、3表示「撇」、4表示「點」、5表示「折」)
煎的筆順
共 13 畫
筆畫：
點、撇、橫、撇、折、橫、橫、豎、折、點、點、點、點
煎的釋義
[動]
1.一種烹飪方法。將食物放入少量油中，加熱至表面成金黃色。如：「煎魚」、「煎蛋」。
2.熬煮。如：「煎藥」 。宋．蘇軾〈絕句三首〉之二：「偶為老僧煎茗粥，自攜修綆汲清泉。」
3.鎔煉。《周禮．冬官考工記．栗氏》：「改煎金錫則不耗。」《清史稿．卷一四九．交通志一》：「用西法以煎鎔，礦產日多。」
4.逼迫、折磨。《楚辭．王逸．九思．怨上》：「我心兮煎熬，惟是兮用憂。」《樂府詩集．卷七三．雜曲歌辭十三．古辭．焦仲卿妻》：「恐不任我意，逆以煎我懷。」
1.一種烹飪方法。將食物放入少量油中，加熱至表面成金黃色。如：「煎魚」、「煎蛋」。
2.熬煮。如：「煎藥」 。宋．蘇軾〈絕句三首〉之二：「偶為老僧煎茗粥，自攜修綆汲清泉。」
3.鎔煉。《周禮．冬官考工記．栗氏》：「改煎金錫則不耗。」《清史稿．卷一四九．交通志一》：「用西法以煎鎔，礦產日多。」
4.逼迫、折磨。《楚辭．王逸．九思．怨上》：「我心兮煎熬，惟是兮用憂。」《樂府詩集．卷七三．雜曲歌辭十三．古辭．焦仲卿妻》：「恐不任我意，逆以煎我懷。」
煎 造詞
含「煎」的成語
暫時沒有找到此漢字的成語。
煎的字義、拼音、筆畫、部首
「煎」的拼音為jiān，注音為 ㄐㄧㄢ，部首為火部，總筆畫數為13畫。
國語字典提供煎字的拼音、注音、部首、筆畫、筆順、字義、造詞、成語以及字源演變等完整資料，方便查詢與學習漢字。