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詞語釋義

二煎

拼音èr jiān
注音ㄦˋ ㄐㄧㄢ
字數2 字
解

詞語釋義

藥材煎過一次的渣滓,加水再煎,稱為「二煎」 。
字

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二
二 字
拼音èr
注音ㄦˋ
字義 [名]
1.介於一和三之間的自然數。如:「一、二、三……。」大寫作「貳」 ,阿拉伯數字作「2」。
2.二一四部首之一。
[形]
1.次序排第二的。如:「第二名」。唐.杜牧〈贈別〉詩:「娉娉褭褭十三餘,荳蔻梢頭二月初。」
2.不專一的、兩樣的。《左傳.昭公二十一年》:「其子有二心,故廢之。」《新唐書.卷一九六.隱逸傳.衛大經傳》:「卓然高行,口無二言。」
[動]
1.改變。《左傳.僖公十五年》:「必報德,有死無二。」《宋史.卷四一八.文天祥傳》:「為人臣者死有餘罪,況敢逃其死而二其心乎?」
2.並比。《史記.卷九二.淮陰侯傳》:「此所謂功無二於天下,而略不世出者也。」
煎
煎 字
拼音jiān
注音ㄐㄧㄢ
字義 [動]
1.一種烹飪方法。將食物放入少量油中,加熱至表面成金黃色。如:「煎魚」、「煎蛋」。
2.熬煮。如:「煎藥」 。宋.蘇軾〈絕句三首〉之二:「偶為老僧煎茗粥,自攜修綆汲清泉。」
3.鎔煉。《周禮.冬官考工記.栗氏》:「改煎金錫則不耗。」《清史稿.卷一四九.交通志一》:「用西法以煎鎔,礦產日多。」
4.逼迫、折磨。《楚辭.王逸.九思.怨上》:「我心兮煎熬,惟是兮用憂。」《樂府詩集.卷七三.雜曲歌辭十三.古辭.焦仲卿妻》:「恐不任我意,逆以煎我懷。」