汆湯_汆湯是什麼意思_汆湯的拼音、注音、解釋、近義詞與反義詞-國語字典

解

詞語釋義

把菜餚投入沸水中，稍煮一下所成的湯。

近

近義詞

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反

反義詞

暫無反義詞資料

字

詞語拆字

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汆

汆字

拼音tǔn

注音ㄊㄨㄣˇ

字義 [動]
1.漂流。《字彙．水部》：「汆，水推物也。」明．無名氏《白兔記》第二齣：「淺水灘頭，汆下一個坐婆來。」
2.用油炸。如：「油汆豆腐」、「油汆花生」。清．徐珂《清稗類鈔．飲食類．汆豬肉皮》：「豬肉皮略泡，入沸油汆之。」

汆組詞

汆子汆丸子湯

湯

湯字

拼音tāng

注音ㄊㄤ

字義 [名]
1.熱水、沸水。如：「揚湯止沸」、「赴湯蹈火」。《論語．季氏》：「孔子曰：『見善如不及，見不善如探湯。』」《水滸傳》第二回：「莊客點上燈火，一面提湯來洗了腳。」
2.食物烹煮後所得的汁液。如：「雞湯」、「高湯」、「紅燒牛肉的湯拿來拌飯，又香又好吃。」
3.具有多量汁水的菜餚。如：「蛋花湯」、「青菜豆腐湯」。
4.藥材加水煎熬成的汁液。如：「湯劑」、「湯藥」。《史記．卷一〇五．扁鵲倉公傳》：「齊中大夫病齲齒，臣意灸其左大陽明脈，即為苦參湯，日嗽三升，出入五六日，病已。」
5.古代一種置人於沸水中烹死的刑罰。《漢書．卷五四．蘇建傳》：「今得殺身自效，雖蒙斧鉞湯鑊，誠甘樂之。」
6.溫泉。如：「溫湯」、「錢湯」。
7.人名。商朝的開國君主。也稱為「商湯」、「成湯」。
8.姓。如明代有湯顯祖。
[動]
1.用熱水燙熟或溫熱食物。《山海經．西山經》：「湯其酒百樽，嬰以百珪百璧。」
2.接觸、碰觸。《董西廂》卷五：「三五日來不湯個水米，教俺難戀世。」元．石君寶《秋胡戲妻》第三折：「你湯我一湯，拷了你那腰截骨。」

湯組詞

般若湯白湯百沸湯杯湯泡湯盆湯皮笊籬，不漏湯片兒湯片兒湯話馬虎湯梅湯孟婆湯迷魂湯米湯面湯麵湯沸湯粉湯粉湯包子斧鉞湯鑊蹈赴湯火擔湯擔水擔湯運水點湯頭腦湯探湯湯包湯餅湯餅會湯婆子