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詞語釋義

醋酸

拼音cù suān
注音ㄘㄨˋ ㄙㄨㄢ
字數2 字
解

詞語釋義

由酒在空氣中發酵而成的一種有刺激性氣味的無色液體,為醋的主要成分。可供製造人造絲、底片、阿司匹靈等,日常生活裡也可以利用來漂白清洗衣物。也稱為「乙酸」 。
字

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醋
醋 字
拼音zuò
注音ㄗㄨㄛˋ
字義 [動]
客人以酒回敬主人。「酢」 的本字。《說文解字.酉部》:「醋,客酌主人也。」清.段玉裁.注:「諸經多以酢為醋;唯禮經尚仍其舊,後人醋、酢互易。」《儀禮.特牲饋食禮》:「祝酌授尸,尸以醋主人。」
酸
酸 字
拼音suān
注音ㄙㄨㄢ
字義 [名]
1.像醋的味道或氣味。《荀子.榮辱》:「口辨酸、鹹、甘、苦。」唐.杜甫〈解悶〉詩一二首之一〇:「京中舊見君顏色,紅顆酸甜只自知。」
2.悲痛。《文選.江淹.恨賦》:「亦復含酸茹歎,銷落湮沉。」唐.韓愈〈賀冊尊號表〉:「銜酸抱痛,且恥且慚。」
3.化學上指在水溶液中進行電離時能產生氫離子的化合物。如:「硝酸」 、「硫酸」 、「鹽酸」 。
[形]
1.水果或食品的味道酸澀。如:「酸梅」 、「這青蘋果又酸又澀,實在難以下嚥。」
2.感覺微痛無力的。同「痠」 。如:「腰酸背痛」。南朝梁.無名氏〈隴頭流水歌〉:「山高谷深,不覺腳酸。」
3.小氣、迂腐。如:「寒酸」 、「窮酸」。
4.悲痛的。如:「心酸」 、「辛酸」 。
[動]
食物腐壞產生酸味。如:「牛奶已經酸了,不能喝。」