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詞語釋義

荷葉肉

拼音hé yè ròu
注音ㄏㄜˊ ㄧㄝˋ ㄖㄡˋ
字數3 字
解

詞語釋義

把豬肉切成薄片,加米粉,再用醬油、料酒等浸透,外包鮮荷葉蒸熟,稱為「荷葉肉」 。
字

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肉
肉 字
拼音ròu
注音ㄖㄡˋ
字義 [名]
1.動物體中包住骨骼的柔韌物質。如:「肌肉」 、「雞肉」、「豬肉」、「牛肉」 。
2.身體。與「精神」 相對。如:「靈肉一致」、「肉體」 。
3.蔬果除去皮核的部分。如:「果肉」 。《文選.蔡邕.為陳留太守上孝子狀》:「舅偃哀其嬴劣,嚼棗肉以哺之,未見食。」宋.沈括《夢溪筆談.卷二四.雜志一》:「閩中荔枝,核有小如丁香者,多肉而甘。」
4.二一四部首之一。
[形]
柔軟不脆。如:「這西瓜瓤兒太肉。」
[副]
行動遲緩。如:「肉得慌」、「做事真肉」。