詞語釋義
牛肉
拼音niú ròu
注音ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
字數2 字
詞
解
詞語釋義
1.牛的肌肉。如：「有些農家為了感念牛的辛勤耕作而不吃牛肉。」
2.以牛肉製成的食品。如：「牛肉餅」、「牛肉麵」。
字
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字義
[名]
1.動物名。脊椎動物哺乳綱偶蹄目。體形碩大，性情溫馴而力氣大，尾巴尖端有長毛，為草食性反芻類家畜。能供拉車、耕田，肉與乳皆可食用，而骨、皮、角等可做器具使用。
2.星宿名。二十八星宿之一，北方玄武七宿的第二宿。
3.星官名。牛宿之首，共有六顆星，在西方屬摩羯座。《晉書．卷一一．天文志上》：「牽牛六星，天之關梁，主犧牲事。」也稱為「牽牛」。但與俗稱「
牽牛星」 的河鼓二為不相干的星名。
4.二一四部首之一。
5.姓。如唐代有牛僧孺。
[形]
固執、倔強。如：「
牛脾氣」 、「牛性子」。《紅樓夢》第一七回：「眾人見寶玉牛心，都怪他獃痴不改。」
字義
[名]
1.動物體中包住骨骼的柔韌物質。如：「
肌肉」 、「雞肉」、「豬肉」、「
牛肉」 。
2.身體。與「
精神」 相對。如：「靈肉一致」、「
肉體」 。
3.蔬果除去皮核的部分。如：「
果肉」 。《文選．蔡邕．為陳留太守上孝子狀》：「舅偃哀其嬴劣，嚼棗肉以哺之，未見食。」宋．沈括《夢溪筆談．卷二四．雜志一》：「閩中荔枝，核有小如丁香者，多肉而甘。」
4.二一四部首之一。
[形]
柔軟不脆。如：「這西瓜瓤兒太肉。」
[副]
行動遲緩。如：「肉得慌」、「做事真肉」。