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詞語釋義

東坡肉

拼音dōng pō ròu
注音ㄉㄨㄥ ㄆㄛ ㄖㄡˋ
字數3 字
解

詞語釋義

一種用慢火燜煮爛熟的豬肉。相傳為蘇軾所創。
字

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東
東 字
拼音dōng
注音ㄉㄨㄥ
字義 [名]
1.方位名。日出的一方。與「西」 相對。《書經.禹貢》:「南至于華陰,東至于底柱。」
2.主人。由於古時主位在東,客位在西,所以稱主人為「東」 。如:「房東」、「店東」 。唐.杜甫〈偪仄行贈畢曜〉詩:「東家蹇驢許借我,泥滑不敢騎朝天。」
3.請客出錢的人。如:「今天我作東,請大家吃飯。」
4.姓。如元代有東良會。
肉
肉 字
拼音ròu
注音ㄖㄡˋ
字義 [名]
1.動物體中包住骨骼的柔韌物質。如:「肌肉」 、「雞肉」、「豬肉」、「牛肉」 。
2.身體。與「精神」 相對。如:「靈肉一致」、「肉體」 。
3.蔬果除去皮核的部分。如:「果肉」 。《文選.蔡邕.為陳留太守上孝子狀》:「舅偃哀其嬴劣,嚼棗肉以哺之,未見食。」宋.沈括《夢溪筆談.卷二四.雜志一》:「閩中荔枝,核有小如丁香者,多肉而甘。」
4.二一四部首之一。
[形]
柔軟不脆。如:「這西瓜瓤兒太肉。」
[副]
行動遲緩。如:「肉得慌」、「做事真肉」。