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詞語釋義

豆腐衣

拼音dòu fu yī
注音ㄉㄡˋ ˙ㄈㄨ ㄧ
字數3 字
解

詞語釋義

煮熟豆漿表面所凝結成的薄膜,揭下晾乾後可供食用。也稱為「豆腐皮」 。
字

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豆
豆 字
拼音dòu
注音ㄉㄡˋ
字義 [名]
1.古代盛食品的器皿。器淺似盤,圈足,多數有蓋。盛行於商周時期,後亦作為禮器。《說文解字.豆部》:「豆,古食肉器也。」《詩經.大雅.生民》:「卬盛于豆,于豆于登。」漢.鄭玄.箋:「祀天用瓦豆,陶器質也。」
2.雙子葉植物豆科的泛稱。草本、木本均有。葉多複葉,間或為單葉,互生,通常具托葉。花為蝶形,或兩側對稱,有些為輻射對稱。果為莢果,種子無胚乳,間或含少量胚乳。約一萬六千種,產世界各地。用途極廣,供食用、藥用或觀賞等。
3.姓。如漢代有豆如意,清代有豆文武。
4.二一四部首之一。
腐
腐 字
拼音fǔ
注音ㄈㄨˇ
字義 [形]
1.爛的、壞的。如:「腐草」 、「腐鼠」 。南朝宋.劉義慶《世說新語.方正》:「今猶俎上腐肉,任人膾截耳!」
2.迂闊不開通的。如:「腐見」、「迂腐」 。《史記.卷九一.黥布傳》:「然而陛下謂何腐儒,為天下安用腐儒,何也?」
3.豆腐製的。如:「腐皮」、「腐乳」 。
[動]
朽爛、臭敗。《呂氏春秋.季春紀.數盡》:「流水不腐,戶樞不螻。」《荀子.勸學》:「肉腐出蟲,魚枯生蠹;怠慢忘身,禍災乃作。」
[名]
1.宮刑。《史記.卷八五.呂不韋傳》:「呂不韋乃進嫪毐,詐令人以腐罪告之。」
2.朽爛敗壞的東西。《晉書.卷四九.阮籍等傳.史臣曰》:「舐痔兼車,鳴鳶吞腐。」
3.豆腐。《幼學瓊林.卷三.飲食類》:「腐乃淮南所為。」
衣
衣 字
拼音yī
注音ㄧ
字義 [名]
1.用布帛、皮革或各種纖維材質等做成。穿著在身上,用以遮蔽身體、防熱禦寒。通常古多指上衣。《詩經.邶風.綠衣》:「綠兮衣兮,綠衣黃裳」漢.毛亨.傳:「上曰衣,下曰裳。」漢.揚雄《法言.修身》:「惜乎衣未成而轉為裳也。」今或泛指衣服。如:「毛衣」 、「雨衣」 、「成衣」 、「衣不蔽體」 。《詩經.豳風.七月》:「無衣無褐,何以卒歲?」
2.包覆在物體外的東西。如:「書衣」 、「胞衣」 、「糖衣藥丸」。
3.蔬菜、果實外的薄皮。也指表皮的霜粉。唐.李建勳〈宿友人山居寄司徒相公〉詩二首之一:「隔紙烘茶蕊,移鐺剝芋衣。」宋.莊綽《雞肋編》卷上:「京師賣生果,凡李子必摘其蒂,不敢觸其實,必留上衣,令勃勃然,人方以新而為好。至食者須雪去之。」
4.特指苔蘚等延貼地面、岩石或樹皮上生長的隱花植物。如:「苔衣」 、「地衣」 。唐.白居易〈營閒事〉詩:「暖變牆衣色,晴催木筆花。」
5.姓。如明代有衣守信。
6.二一四部首之一。