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詞語釋義

涮羊肉

拼音shuàn yáng ròu
注音ㄕㄨㄢˋ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ
字數3 字
解

詞語釋義

一種把羊肉片放在沸湯裡燙熟後,沾著佐料吃的食用方式。也稱為「涮鍋子」 。
字

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涮
涮 字
拼音shuàn
注音ㄕㄨㄢˋ
字義 [動]
1.清洗、洗滌。如:「涮碗碟」、「涮瓶子」、「涮杯子」。
2.一種烹飪方法。由進食者將切好的薄肉片,放入滾湯中,燙一下即刻取出,沾佐料而食。如:「涮羊肉」 、「涮毛肚」。
3.戲弄、作弄。如:「你別涮人了。」
涮 組詞
肉
肉 字
拼音ròu
注音ㄖㄡˋ
字義 [名]
1.動物體中包住骨骼的柔韌物質。如:「肌肉」 、「雞肉」、「豬肉」、「牛肉」 。
2.身體。與「精神」 相對。如:「靈肉一致」、「肉體」 。
3.蔬果除去皮核的部分。如:「果肉」 。《文選.蔡邕.為陳留太守上孝子狀》:「舅偃哀其嬴劣,嚼棗肉以哺之,未見食。」宋.沈括《夢溪筆談.卷二四.雜志一》:「閩中荔枝,核有小如丁香者,多肉而甘。」
4.二一四部首之一。
[形]
柔軟不脆。如:「這西瓜瓤兒太肉。」
[副]
行動遲緩。如:「肉得慌」、「做事真肉」。