字義
[動]
一種烹飪方法。把食物投入多量的沸油中，直至外皮成金黃色即可撈起。
一種烹飪方法。把食物投入多量的沸油中，直至外皮成金黃色即可撈起。
詞語釋義
炸糕
拼音zhá gāo
注音ㄓㄚˊ ㄍㄠ
字數2 字
詞語釋義
包有小豆、白糖等餡，經油煎而成的糯米或麵製糕餅。