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詞語釋義

鮮味

拼音xiān wèi
注音ㄒㄧㄢ ㄨㄟˋ
字數2 字
解

詞語釋義

美味。如:「鮮味可口。」
字

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鮮
鮮 字
拼音xiān
注音ㄒㄧㄢ
字義 [名]
1.魚類。《老子》第六〇章:「治大國若烹小鮮。」宋.張元幹〈水調歌頭.平日幾經過〉詞:「調鼎他年事,妙手看烹鮮。」
2.活魚。唐.韓愈、孟郊〈城南聯句〉:「修箭褭金餌,群鮮沸池羹。」
3.剛宰殺的禽畜等肉品。晉.左思〈蜀都賦〉:「割芳鮮,飲御酣。」
4.泛稱新鮮美味的食物。如:「海鮮」 、「嘗鮮」 、「時鮮」 。《紅樓夢》第七回:「咱們送他的,趁著他家有年下送鮮的船去,一併都交給他們帶了去罷。」
5.姓。如五代時後蜀有鮮思明。
[形]
1.剛宰殺的。漢.枚乘〈七發〉:「薄耆之炙,鮮鯉之鱠。」
2.滋味甜美。如:「這湯真鮮。」唐.權德輿〈拜昭陵過咸陽墅〉詩:「村盤既羅列,雞黍皆珍鮮。」
3.新鮮的、清新的。如:「鮮嫩」 、「鮮花」 。晉.陶淵明〈桃花源記〉:「芳草鮮美,落英繽紛。」
4.色彩亮麗耀眼。如:「色彩鮮明」。唐.李白〈古風〉詩五九首之二六:「碧荷生幽泉,朝日豔且鮮。」唐.張藉〈白紵歌〉:「皎皎白紵白且鮮,將作春衣稱少年。」
5.新奇、有趣、好玩。如:「他的話很鮮。」「乍聽這個主意很鮮,其實沒啥新意!」
味
味 字
拼音wèi
注音ㄨㄟˋ
字義 [名]
1.舌頭嘗東西所得到的感覺。如:「食不知味」 、「酸、甜、苦、辣、鹹稱為五味。」《孫子.勢》:「味不過五,五味之變不可勝嘗也。」
2.鼻子聞東西所得到的感覺。如:「香味」 、「怪味」、「臭味」 。
3.感受、旨趣、意義。如:「趣味」 、「禪味」 。南朝梁.劉勰《文心雕龍.宗經》:「是以往者雖舊,餘味日新。」《紅樓夢》第一回:「滿紙荒唐言,一把辛酸淚,都云作者痴,誰解其中味?」
4.量詞。計算食物或中藥的單位。如:「菜五味」、「藥八味」。《左傳.哀公元年》:「昔闔盧食不二味,居不重席。」《儒林外史》第一一回:「改用一個丸劑的方子,加入幾味袪風的藥。」
5.菜餚。如:「山珍海味」 。《後漢書.卷一.光武帝紀下》:「往年已敕郡國,異味不得有所獻御,今猶未止,非徒有豫養尊擇之勞。」
[動]
1.品嘗。《荀子.哀公》:「黼衣黻裳者不茹葷,非口不能味也,服使然也。」
2.研究、體察。如:「玩味」 、「耐人尋味」 。《文選.班固.答賓戲》:「委命供己,味道之腴。」《三國志.卷四五.蜀書.楊戲傳》:「抗志存義,味覽典文。」