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詞語釋義

保鮮

拼音bǎo xiān
注音ㄅㄠˇ ㄒㄧㄢ
字數2 字
解

詞語釋義

保持食物、花卉等鮮度,不使變質。如:「生鮮食材的保鮮期有限,應及早食用,不宜久藏。」
字

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保
保 字
拼音bǎo
注音ㄅㄠˇ
字義 [動]
1.養護、守衛、不使受損。如:「保護」 、「保衛」 、「保健」 、「保全」 。《詩經.大雅.崧高》:「南土是保。」
2.承擔、負責。如:「保荐」、「保險」 。《周禮.地官.大司徒》:「令五家為比,使之相保。」
3.仗恃。《左傳.僖公二十三年》:「保君父之命,而享其生祿。」
4.妥為收藏。《黃帝內經素問.卷三.靈蘭祕典論》:「黃帝乃擇吉日良兆而藏靈蘭之室以保焉。」
5.舉薦。《三國演義》第九三回:「叡曰:『卿自舉之。』真乃保太原陽曲人──姓郭,名淮。」
[名]
1.責任保證。如:「人保」 、「鋪保」 。
2.伙計、傭工。如:「酒保」 。
3.職官名。即太保。古時三公之一,管理皇宮裡的教育。《書經.君奭.序》:「召公為保,周公為師。」
4.舊時地方的組織:(1)基層組織,五家為保。(2)參見「保甲法」 條。
5.姓。如明代有保睿,清代有保希賢。
鮮
鮮 字
拼音xiān
注音ㄒㄧㄢ
字義 [名]
1.魚類。《老子》第六〇章:「治大國若烹小鮮。」宋.張元幹〈水調歌頭.平日幾經過〉詞:「調鼎他年事,妙手看烹鮮。」
2.活魚。唐.韓愈、孟郊〈城南聯句〉:「修箭褭金餌,群鮮沸池羹。」
3.剛宰殺的禽畜等肉品。晉.左思〈蜀都賦〉:「割芳鮮,飲御酣。」
4.泛稱新鮮美味的食物。如:「海鮮」 、「嘗鮮」 、「時鮮」 。《紅樓夢》第七回:「咱們送他的,趁著他家有年下送鮮的船去,一併都交給他們帶了去罷。」
5.姓。如五代時後蜀有鮮思明。
[形]
1.剛宰殺的。漢.枚乘〈七發〉:「薄耆之炙,鮮鯉之鱠。」
2.滋味甜美。如:「這湯真鮮。」唐.權德輿〈拜昭陵過咸陽墅〉詩:「村盤既羅列,雞黍皆珍鮮。」
3.新鮮的、清新的。如:「鮮嫩」 、「鮮花」 。晉.陶淵明〈桃花源記〉:「芳草鮮美,落英繽紛。」
4.色彩亮麗耀眼。如:「色彩鮮明」。唐.李白〈古風〉詩五九首之二六:「碧荷生幽泉,朝日豔且鮮。」唐.張藉〈白紵歌〉:「皎皎白紵白且鮮,將作春衣稱少年。」
5.新奇、有趣、好玩。如:「他的話很鮮。」「乍聽這個主意很鮮,其實沒啥新意!」