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詞語釋義

醛醣

拼音quán táng
注音ㄑㄩㄢˊ ㄊㄤˊ
字數2 字
解

詞語釋義

分子內含有醛基的醣類。如葡萄糖。
字

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醛
醛 字
拼音quán
注音ㄑㄩㄢˊ
字義 [名]
一種含羰基的有機化合物。羰基的碳原子一端接氫原子,另一端接氫原子或烴基。係一級醇氧化之初產物。如:「甲醛」 、「乙醛」。
醣
醣 字
拼音táng
注音ㄊㄤˊ
字義 [名]
有機化合物中的碳水化合物,為多羥醛或多羥酮和其衍生物或聚合物。依其複雜程度,一般可分為單醣、雙醣、寡醣和多醣。為人體產生熱能的主要物質。如葡萄糖、蔗糖、乳糖、澱粉等。