詞語釋義
肝醣
拼音gān táng
注音ㄍㄢ ㄊㄤˊ
字數2 字
詞語釋義
一種有機化合物，為多醣類。存在於動物體內，肝臟中最多，是動物能量的來源。人體內缺乏葡萄糖時，肝醣經酵素分解成葡萄糖，並輸入血液中，供組織利用；血液中的葡萄糖含量增高時，多餘的葡萄糖又變成糖原而儲存於肝臟和肌肉之中。也稱為「糖原」 、「動物澱粉」。