詞語釋義
蕎麥
拼音qiáo mài
注音ㄑㄧㄠˊ ㄇㄞˋ
字數2 字
詞語釋義
植物名。蓼科蕎麥屬，一年或二年生草本。原產中亞，溫帶各國廣為栽培。莖高六十至九十公分。葉互生、三角形、具長柄、鞘狀托葉。夏至秋開花，總狀或繖房花序，花被裂片五枚，白色或淡紅色。瘦果卵狀三角形、有稜、黑色，可磨粉供食用或用以製醬油，也可供藥用。由於瘦果具三稜，也稱為「稜子」 。