字義
(一)之又音。
詞語釋義
夾餡兒
拼音jiá xiànr
注音ㄐㄧㄚˊ ㄒㄧㄢˋㄦ
字數3 字
詞語釋義
1.食物內部充填的餡。
2.銀圓內部所填的鉛銅。
2.銀圓內部所填的鉛銅。
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字義
[名]
包在米、麵等食物中的作料。如：「豆沙餡」、「餃子餡」。明．張自烈《正字通．食部》：「餡，凡米麵食物坎其中實以雜味曰餡。」《紅樓夢》第一一回：「昨日老太太賞的那棗泥餡的山藥糕，我倒吃了兩塊。」
包在米、麵等食物中的作料。如：「豆沙餡」、「餃子餡」。明．張自烈《正字通．食部》：「餡，凡米麵食物坎其中實以雜味曰餡。」《紅樓夢》第一一回：「昨日老太太賞的那棗泥餡的山藥糕，我倒吃了兩塊。」