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詞語釋義

碌粥

拼音lù zhōu
注音ㄌㄨˋ ㄓㄡ
字數2 字
解

詞語釋義

一種廣東粥的做法。先把煮好的白粥加熱,然後把薄切原料(如肉片、腰片、魚片等)與配料、調味料加入,燙熟後起鍋,稱為「碌粥」 。
字

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碌
碌 字
拼音lù
注音ㄌㄨˋ
字義 [形]
1.小石眾多的樣子。《廣韻.入聲.屋韻》:「碌,多石貌。」
2.繁忙。如:「忙碌」 、「勞碌」 。《西遊記》第二二回:「這一向在途中奔碌,未及致謝。」
[副]
參見「碌碌」 條。
粥
粥 字
拼音zhōu
注音ㄓㄡ
字義 [名]
稀飯。指用米、小米或玉米等穀類熬煮成的黏稠食物。如:「白粥」 、「廣東粥」 、「牛肉粥」。也稱為「糜」 。