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詞語釋義

涼碟

拼音liáng dié
注音ㄌㄧㄤˊ ㄉㄧㄝˊ
字數2 字
解

詞語釋義

經過調理,盛在各式小盤,再併製成一大盤的冷菜餚。常為宴席的第一道菜。也稱為「冷盤」 、「冷碟」 。
字

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涼
涼 字
拼音liáng
注音ㄌㄧㄤˊ
字義 [形]
1.冷、微寒。如:「涼水」 、「涼風」 。《詩經.邶風.北風》:「北風其涼,雨雪其雱。」三國魏.曹丕〈燕歌行〉:「秋風蕭瑟天氣涼,草木搖落露為霜。」
2.冷清、不熱鬧。如:「荒涼」 。《金史.卷八八.列傳.移剌道》:「咸平卿故鄉,地涼事少,老者所宜。」
3.惆悵、悲苦。如:「淒涼」 。南朝梁.江淹〈別賦〉:「巡曾楹而空揜,撫錦幕而虛涼。」
4.淡薄、不善。如:「世態炎涼」 。《左傳.莊公三十二年》:「虢多涼德,其何土之能得。」
[動]
失望、灰心。《兒女英雄傳》第一回:「登時倒抽了一口氣,涼了半截。」
[名]
1.感冒、風寒。如:「受涼」 。《紅樓夢》第一〇九回:「就怕他也像晴雯著了涼。」
2.朝代名。東晉十六國中,先後據有今大陸地區甘肅之地者,國號皆稱為「涼」 ,有前涼、後涼等。
3.姓。如三國時魏國有涼茂。
碟
碟 字
拼音dié
注音ㄉㄧㄝˊ
字義 [名]
1.底部平而淺,用以盛裝食物的小盤。如:「瓷碟」。《水滸傳》第三七回:「取三分飯食羹湯菜蔬,教他三個喫了,莊客收了碗碟,自入裡面去。」也稱為「碟子」 。
2.像碟狀的物體。如:「飛碟」 、「光碟」 。
3.量詞。計算碟裝物的單位。如:「兩碟瓜子」、「三碟糖果」。