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詞語釋義

料酒

拼音liào jiǔ
注音ㄌㄧㄠˋ ㄐㄧㄡˇ
字數2 字
解

詞語釋義

烹調時作佐料用的酒。如:「料酒有除腥、去膻、解膩、增香、添味等作用。」
字

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料
料 字
拼音liào
注音ㄌㄧㄠˋ
字義 [名]
1.可供製造、使用或參考的事物。如:「材料」 、「原料」 、「香料」 、「顏料」 、「史料」 、「資料」 。
2.詩文、講話的題材。如:「笑料」 、「詩料」。
3.禽畜所食用或供給植物養分的物品。如:「肥料」 、「草料」 、「飼料」 。
4.人的材質。如:「他不是塊讀書的料。」
5.量詞。計算中藥一定劑量的單位。《紅樓夢》第三回:「我這裡正配丸藥呢,叫他們多配一料就是了。」
[動]
1.估量、猜度。如:「預料」 、「不出所料」 、「料事如神」 。宋.辛棄疾〈賀新郎.甚笑吾衰矣〉詞:「我見青山多嫵媚,料青山、見我應如是。」
2.稱量、計算、清點。《國語.周語上》:「宣王既喪南國之師,乃料民於太原。」三國吳.韋昭.注:「料,數也。」
3.照顧、處理。如:「照料」 、「料理」 。《三國志.卷三七.蜀書.龐統傳》:「使天下太平,當與卿共料四海之士。」
4.丟掉、扔下。通「撂」 。元.無名氏《抱妝盒》第二折:「別人家的哇哇,料在金水橋河下便了。」《醒世恆言.卷三七.杜子春三入長安》:「我何不把這銀子料在水裡,也砰地響一聲?」
酒
酒 字
拼音jiǔ
注音ㄐㄧㄡˇ
字義 [名]
用米、麥或水果等發酵釀製而成,內含酒精的刺激性飲料。如:「米酒」 、「葡萄酒」 。宋.陸游〈假中閉戶終日偶得絕句〉三首之三:「官身常欠讀書債,祿米不供沽酒資。」