鹽 鹽 字 拼音yán注音ㄧㄢˊ 字義 [名] 1.含鹹味的礦物質。分海鹽、池鹽、井鹽三種，可供調味及工業上用。如：「柴、米、油、鹽、醬、醋、茶，是人生的開門的七件事。」 2.參見「鹽類」 條。 鹽 組詞 巴鹽 賣鹽的做雕鑾匠 米鹽 米鹽博辯 沐浴鹽 販鹽虜 複鹽 大鹽 大鹽湖 大鹽湖沙漠 低鈉鹽 低鹽飲食 淘鹽 碳酸氫鹽 脫鹽 硫酸鹽 淩雜米鹽 鋁鹽 官鹽 苛性鹽 礦鹽 海水鹽 海鹽 海鹽腔 花馬鹽 花鹽 淮鹽 齏鹽 虀鹽 吉鹽
滷 滷 字 拼音lǔ注音ㄌㄨˇ 字義 [動] 一種烹飪方法。用醬油、蔥、薑、酒等佐料，加水烹煮食物，使之入味。如：「滷蛋」 、「滷牛肉」、「滷豆腐」。 滷 組詞 大滷麵 滷梅水 滷蛋 滷湖 滷蝦油 滷汁 滷煮 滷肉 滷菜 滷味 潟滷 茶滷