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詞語釋義

走油

拼音zǒu yóu
注音ㄗㄡˇ ㄧㄡˊ
字數2 字
解

詞語釋義

1.油飾的器物桐油融退。
2.魚肉置於鍋中煎炸,稱為「走油」 。也稱為「過油」。
3.醃薰食品因存放日久而流失油汁。《儒林外史》第四回:「那半隻火腿,吊在灶上,已經走油了。」
字

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走
走 字
拼音zǒu
注音ㄗㄡˇ
字義 [動]
1.疾行、奔跑。漢.劉熙《釋名.釋姿容》:「徐行曰步,疾行曰趨,……疾趨曰走。」如:「奔走」 。《韓非子.五蠹》:「兔走觸株,折頸而死。」
2.步行。如:「走路」 。《文選.張衡.西京賦》:「走索上而相逢。」
3.逃跑。如:「逃走」 、「敗走」 。《孟子.梁惠王上》:「填然鼓之,兵刃既接,棄甲曳兵而走。」
4.離開。如:「走開」、「我明天就要走了。」
5.洩漏。如:「走漏」 、「走光」、「走電」 。《水滸傳》第一八回:「三人大驚:『莫不走漏了消息,這件事發了?』」
6.接觸、交往。如:「他們兩家走得很勤。」
7.失去原來的形態。如:「走味」 、「走樣」 、「走調」 。
8.移動、挪動。如:「拿走」、「我的錶走得很準。」、「這步棋走錯了。」
9.到處遊蕩。參見「走江湖」 條。
10. 往、去。如:「走往」、「走訪」 。
[形]
1.供行走的。如:「走道」 。
2.供驅使的、供使役的。如:「販夫走卒」。
3.在陸地上行動的。如:「飛禽走獸」 。
[名]
1.獸類的總稱。《文選.左思.吳都賦》:「窮飛走之栖宿。」
2.二一四部首之一。
油
油 字
拼音yóu
注音ㄧㄡˊ
字義 [名]
1.動物體內的脂肪或植物種子經壓榨煉製而成的液體。如:「牛油」 、「豬油」 、「花生油」 。
2.自礦物中提煉而成的可供作燃料的液體。如:「煤油」 、「汽油」 、「石油」 。
3.分外、額外的利益。如:「揩油」 、「他在這一項工程中撈到不少油水。」
[動]
1.塗抹、塗飾。如:「油窗戶」、「把門重新再油一次。」
2.沾染油垢、被油弄髒。如:「衣服油了。」
[形]
1.浮華不實。如:「油腔滑調」 。《紅樓夢》第三八回:「這猴兒慣的了不得了,只管拿我取笑起來!恨的我撕你那油嘴。」
2.茂盛、興盛。如:「油然」 。唐.李白〈明堂賦〉:「於斯之時,雲油雨霈,恩鴻溶兮澤汪濊,四海歸兮八荒會。」
3.顏色深暗的。如:「油綠」 。