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詞語釋義

掌灶的

拼音zhǎng zào de
注音ㄓㄤˇ ㄗㄠˋ ˙ㄉㄜ
字數3 字
解

詞語釋義

稱飯館裡主管烹飪的廚師。也稱為「灶上的」 。
字

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掌
掌 字
拼音zhǎng
注音ㄓㄤˇ
字義 [名]
1.手心、足心。如:「鼓掌」 、「腳掌」、「易如反掌」 。
2.動物的腳底。如:「熊掌」 、「鴨掌」 。
3.量詞。計算武術招數的單位。如:「一掌斃命」、「降龍十八掌」。
4.釘縫在鞋底前、後部分的皮子或橡膠。如:「釘一塊掌兒。」
5.姓。如晉代有掌同。
[動]
1.用手掌打。如:「掌嘴」 。
2.管理、主持。如:「掌舵」 、「掌政」、「職掌大權」。
3.北方方言。指擱放、加上。如:「記得掌點兒鹽到湯裡。」
灶
灶 字
拼音zào
注音ㄗㄠˋ
字義 [名]
以磚土或石塊砌成,用來生火烹飪的設備。如:「土灶」 、「爐灶」 、「石灶」。
的
的 字
拼音de
注音˙ㄉㄜ
字義 [助]
1.結構助詞:(1)置於形容詞後。如:「美麗的風景」、「聰明的小孩」。(2)置於名詞或代名詞後,表示所屬、所有的關係。如:「我的書」、「太陽的光」。(3)置於修飾片語或子句後。如:「他寄來的信,我昨天收到。」、「那賣花的人沒零錢找。」(4)置於副詞後。同「地」 。如:「慢慢的走」、「高高的飛」。
2.句尾助詞:置於句尾,表示肯定或加強的語氣。如:「這樣做是不可以的!」、「你不是這樣講的!」