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詞語釋義

秈米

拼音xiān mǐ
注音ㄒㄧㄢ ㄇㄧˇ
字數2 字
解

詞語釋義

秈稻所碾出的米。形長而細,黏性較小。
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秈
秈 字
拼音xiān
注音ㄒㄧㄢ
字義 [名]
一種稻米類型。葉片較寬大且長,色淡綠,莖稈較高。穀粒呈細長或扁形,穎上細毛少而短,米飯煮起來較為乾硬。秈稻一般學術上稱為「印度型稻」,其直鏈性澱粉在百分之二十五以上。臺灣俗稱的「在來米」,即屬於秈稻類型的米。
秈 組詞
米
米 字
拼音mǐ
注音ㄇㄧˇ
字義 [名]
1.去殼的穀實,今專指稻實。如:「稻米」 、「白米」 、「糯米」 、「糙米」 。《孔子家語.卷二.致思》:「常食藜藿之實,為親負米百里之外。」
2.去掉皮殼的種子、果仁。如:「花生米」 。
3.借指食物。如:「他病得很重,水米不進。」
4.成粒似米的東西。如:「蝦米」 。
5.量詞。表示長度的法制單位。俗稱「公尺」 。
6.姓。如唐代有米嘉勞。
7.二一四部首之一。