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詞語釋義

蓬萊米

拼音péng lái mǐ
注音ㄆㄥˊ ㄌㄞˊ ㄇㄧˇ
字數3 字
解

詞語釋義

臺灣一種稻米類型。屬於粳型的稻米。日本人占領臺灣期間,在臺灣生產粳型稻米內銷日本,為了和臺灣原有的在來米及日本原產的內地米區別,特命名為蓬萊米。蓬萊米因屬粳型,故直鏈性澱粉含量較低,煮後的米飯黏性高而軟,另適合製成米果、餅乾、寧波年糕等。
字

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蓬
蓬 字
拼音péng
注音ㄆㄥˊ
字義 [名]
1.植物名。菊科飛蓬屬,「飛蓬」 之古稱。參見「飛蓬」 條。
2.姓。如漢代有蓬球。
[形]
散亂的樣子。如:「蓬頭垢面」 。漢.揚雄〈長楊賦〉:「頭蓬不暇梳,飢不及餐。」
萊
萊 字
拼音lái
注音ㄌㄞˊ
字義 [名]
1.植物名。藜科藜屬,一年生草本。葉卵形,質柔形闊,邊緣呈鋸齒狀。有香氣,嫩葉可食。也稱為「藜」 。
2.不耕種而蔓草叢生的田地。《周禮.地官.縣師》:「而辨其夫家人民田萊之數。」
3.雜草、穢草。《詩經.小雅.十月之交》:「徹我牆屋,田卒汙萊。」唐.孔穎達.正義:「萊者,草穢之名。」
4.國名。春秋時為齊靈公所滅。故址約在今大陸地區山東省黃縣東南。
5.姓。如春秋時晉國有萊駒。
[動]
除草。《周禮.地官.山虞》:「若大田獵,則萊山田之野。」
米
米 字
拼音mǐ
注音ㄇㄧˇ
字義 [名]
1.去殼的穀實,今專指稻實。如:「稻米」 、「白米」 、「糯米」 、「糙米」 。《孔子家語.卷二.致思》:「常食藜藿之實,為親負米百里之外。」
2.去掉皮殼的種子、果仁。如:「花生米」 。
3.借指食物。如:「他病得很重,水米不進。」
4.成粒似米的東西。如:「蝦米」 。
5.量詞。表示長度的法制單位。俗稱「公尺」 。
6.姓。如唐代有米嘉勞。
7.二一四部首之一。