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詞語釋義

菊糖

拼音jú táng
注音ㄐㄩˊ ㄊㄤˊ
字數2 字
解

詞語釋義

一種產自菊科植物根或塊莖的六碳醣。類似澱粉之角質,無色、無定形塊粒,或白色粉末。菊糖如用酵素或酸加以水解則可得果糖,用來製造糖尿病者可吃的麵包,或製造果糖。
字

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糖
糖 字
拼音táng
注音ㄊㄤˊ
字義 [名]
1.由甘蔗、甜菜、米、麥等提製成的甜性物質。如:「蔗糖」 、「葡萄糖」 。
2.有糖成分的食品。如:「花生糖」、「情人糖」。
3.食用糖的通稱。如:「白糖」 、「紅糖」 、「冰糖」 。
[形]
1.用糖製成的。如:「糖水」 、「糖衣」 。
2.甜的、像糖一樣甜的。如:「糖味」、「糖舌蜜口」 。