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詞語釋義

粳米

拼音gēng mǐ
注音ㄍㄥ ㄇㄧˇ
字數2 字
解

詞語釋義

粳稻的米。元.鮮于樞〈八聲甘州.江天暮雪套.元和令〉:「粳米炊長腰,鯿魚煮縮項。」也稱為「白粲」 、「長腰」 。
字

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粳
粳 字
拼音gēng
注音ㄍㄥ
字義 [名]
一種稻米類型。葉片較狹而短,色深綠,莖稈較矮、較堅硬。穀粒呈短圓形,內外穎上細毛多而長,米飯煮起來較軟。粳稻一般學術上稱為「日本型稻」或「中國型稻」,其米粒直鏈性澱粉含量為百分之十八至二十五。俗稱的「蓬萊米」 ,即屬於粳稻類型。
粳 組詞
米
米 字
拼音mǐ
注音ㄇㄧˇ
字義 [名]
1.去殼的穀實,今專指稻實。如:「稻米」 、「白米」 、「糯米」 、「糙米」 。《孔子家語.卷二.致思》:「常食藜藿之實,為親負米百里之外。」
2.去掉皮殼的種子、果仁。如:「花生米」 。
3.借指食物。如:「他病得很重,水米不進。」
4.成粒似米的東西。如:「蝦米」 。
5.量詞。表示長度的法制單位。俗稱「公尺」 。
6.姓。如唐代有米嘉勞。
7.二一四部首之一。