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詞語釋義

鱸鱠

拼音lú kuài
注音ㄌㄨˊ ㄎㄨㄞˋ
字數2 字
解

詞語釋義

切成細塊的鱸魚肉。唐.李中〈寄致仕沈彬郎中〉詩:「蓴羹與鱸鱠,秋興最宜長。」也作「鱸膾」。
字

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鱸
鱸 字
拼音lú
注音ㄌㄨˊ
字義 [名]
動物名。脊椎動物亞門硬骨魚綱鱸形目。頭大,體狹長。巨口細鱗,下顎稍突出。背部淡蒼色,腹部白色,體側及背鰭有黑斑。性凶猛,以魚蝦為食。常棲於近海,夏季由海溯河,冬季由河入海。可供食用。
鱠
鱠 字
拼音kuài
注音ㄎㄨㄞˋ
字義 [名]
細切的魚肉。同「膾」 。《集韻.去聲.太韻》:「膾,《說文》:『細切肉也。』或從魚。」如:「鮮鱠」、「蓴羹鱸鱠」。宋.陸游〈雙頭蓮.華鬢星星〉詞:「空悵望,鱠美菰香,秋風又起。」
[動]
細切魚肉烹調成餚饌。宋.辛棄疾〈水龍吟.楚天千里清秋〉詞:「休說鱸魚堪鱠,儘西風、季鷹歸未?」
鱠 組詞