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詞語釋義

鹽梅

拼音yán méi
注音ㄧㄢˊ ㄇㄟˊ
字數2 字
解

詞語釋義

鹽味鹹,梅味酸,都是調味的必需品。《語出書經.說命》:「若作和羹,爾惟鹽梅。」乃殷高宗命傅說為相的言辭,說他是國家極需要的人,後因用以稱美相業的言辭。《梁書.卷五一.處士傳.庾詵傳》:「勒州縣時加敦遣,庶能屈志,方冀鹽梅。」
字

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鹽
鹽 字
拼音yán
注音ㄧㄢˊ
字義 [名]
1.含鹹味的礦物質。分海鹽、池鹽、井鹽三種,可供調味及工業上用。如:「柴、米、油、鹽、醬、醋、茶,是人生的開門的七件事。」
2.參見「鹽類」 條。
梅
梅 字
拼音méi
注音ㄇㄟˊ
字義 [名]
1.植物名。薔薇科李屬,落葉喬木。性耐寒。葉卵形,先端尾狀漸尖,鋸齒緣。早春開花,花單生或二朵聚生,花瓣五片,色紅或白,芳香。核果近球形,外被細毛,味酸,可食。各地均有栽培。
2.姓。宋代有梅堯臣,明代有梅鼎祚。