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詞語釋義

壽司

拼音shòu sī
注音ㄕㄡˋ ㄙ
字數2 字
解

詞語釋義

一種日本料理。為日語すし的音譯。在剛蒸熟的飯中,放入醋、糖、鹽等調味料,攪拌均勻,使之冷卻。在細竹簾上先鋪上一層海苔皮,再鋪上一層飯,然後再鋪上生魚片、漬菜、蛋等食品,最後再壓緊成長筒狀,切成小塊食用。
字

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壽
壽 字
拼音shòu
注音ㄕㄡˋ
字義 [名]
1.長久、長命。如:「福壽雙全」 。《詩經.小雅.天保》:「如月之恆,如日之升,如南山之壽,不騫不崩。」《莊子.人間世》:「是不材之木也,無所可用,故能若是之壽。」
2.年齡。《左傳.僖公三十二年》:「爾何知中壽,爾墓之木拱矣。」
3.生日。如:「祝壽」 。
4.姓。如清代有壽山。
[動]
以金、帛贈人或對尊長敬酒祝賀均稱為「壽」 。《史記.卷六.秦始皇本紀》:「始皇置酒咸陽宮,博士七十人前為壽。」
[形]
生前預為死後準備裝殮用的。如:「壽衣」 、「壽木」 。
司
司 字
拼音sī
注音ㄙ
字義 [動]
掌管。如:「職司」 、「司儀」 、「各司其事」 。《文選.陸機.文賦》:「辭程才以效伎,意司契而為匠。」
[名]
1.中央機關各部以下的組織單位。如:「外交部禮賓司」、「教育部社會教育司」。
2.姓。如宋代有司超。